2026年1月7日 星期三

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日本佐竹-食味计®
硬度黏度仪是测定米饭物理特性的专用检测仪器

日本株式会社(佐竹)  仪器

1、 有三条检量线,日本大米检量线、中国粳米检量线和中国籼米检量线。

2 、代替人工的感官检验,比起人工感官检验,具有简便、偏差小、客观等优点。

3 、测定客观、准确。采用近红外光和可见光波段的反射和透过进行分光测定。

4、 测量项目多,而且能够用数值(100分满分或10分满分)表示各种指标,可以更加客观地评价米饭的质量

5、 软件有中文语言,能够把储存的测定数据按照产地、品种、年度,以一览表形式显示在画面上,而且还能够将 其打印出来。

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产品用途
硬度黏度仪是测定米饭物理特性的专用检测仪器。对于成型的米饭,仪器通过传感器测定其在下压和回弹的过程中力的变化,最终通过数值来表示米饭的硬度、粘度、弹性、平衡度的特性。
产品特点
结构紧凑,操作简单,测定迅速,测定1次时间10秒以内。
电脑画面中文显示,与米饭食味计、测鲜仪可以共享一套管理软件(构成食味鉴定团),实施数据收集、数据输出、结果打印等一系列的数据管理。
应用力学原理测定,具有客观性、再现性准确的特点。
技术参数
测定对象
中国粳稻米饭、中国籼稻米饭、日本粳稻米饭
评定项目
硬度、粘度、平衡度、粘弹性
测定方法
米饭压缩后进行测定
测定样品量
8g粳米饭,7g籼米饭
测定时间
≤1分钟/1次
使用环境
温度:15℃~ 25℃;相对湿度:85%以下(无结露)
整机功率
AC 220V/50Hz
外形尺寸
长343mm×宽200mm×高310 mm
应用领域
稻谷的科研
育种研究
碾米工厂成品的品质检测
米饭工厂成品的检测
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